记(jì)者昨日从(cóng)安(ān)徽合肥市工商局(jú)获悉,该局正(zhèng)式印发《合肥市城区(qū)菜市场(chǎng)活禽交易规范(fàn)(试行(háng))》,进一(yī)步规范活禽交易市(shì)场的设置和活禽(qín)交易行(háng)为,细化活(huó)禽交易管理的各(gè)项措施(shī)。
该(gāi)《规范(fàn)》明确规定,设置活禽交易市(shì)场的菜市场建(jiàn)筑(zhù)面积(jī)应大于1000平方米;新建菜(cài)市场原则上不设置活禽交易市场;菜市(shì)场内(nèi)活禽交(jiāo)易区域应单独设(shè)置,与其他经营(yíng)区域封闭式隔断,有独立的出入口,布局合理;活禽交易区(qū)域面积应大于30平方米,每间活禽营业(yè)用房面(miàn)积应大于10平方米,室内净高(gāo)度不低于3米;活禽交易市场应单独设(shè)置活禽集中屠宰(zǎi)间(jiān),与其他经营区域封闭(bì)隔断,屠宰间面积(jī)应大于10平(píng)方米;活禽交易(yì)市场(chǎng)应按照动物防(fáng)疫条件,对交易(yì)场所、集中(zhōng)屠宰间、设备设(shè)施等进行一日一清洗、一周一消毒,对运输(shū)车辆(liàng)、工具按有关(guān)规定清(qīng)洗、消毒(dú),并(bìng)做好清洗消毒台账记录(lù)和记录人签(qiān)名(míng)工作。
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